Au-delà de l’équilibre alimentaire, je suis passionnée par les mécanismes d’homéostasie et l’influence des comportements influençant notre bien-être, notre santé mentale et physique, et donc la recherche des causes profondes des différents symptômes, approche que nous pourrions qualifier de holistique.
Puisque les problèmes de santés et troubles alimentaires ne trouvent pas leur source uniquement dans l’assiette, j’attache une importance particulière au développement professionnel continu, afin de vous offrir une prise en charge la plus individualisée possible.